Quadratini al cioccolato

Ingredienti
600 g. cioccolato fondente a pezzetti
un barattolino di panna da montare
70 g. di burro
cacao in polvere

Scaldate la panna in un pentolino, appena comincerà a sobbollire spegnete il fuoco e versatela sul cioccolato e sul burro mescolando con una frusta fino ad amalgamare il tutto.
Versate il composto in una teglia in modo che sia alto 2 centimetri circa. 
Lasciatelo in frigo un paio d'ore, dopodiché tagliate la torta a tocchetti e spolverateli di cacao. 


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Torta di patate e funghi

Prendete un disco di pasta brisé (io l'ho fatta, ma quella pronta va benissimo). Mettete sul fondo un po' di pesto, poi i funghi secchi ammollati nell'acqua e strizzati e ricoprite con le patate tagliate a fette sottilissime. Un filo di olio, sale e pepe.
Mettete in forno per 20 minuti a 200 gradi.

:)